BIAŁKA

Odżywki białkowe są popularnymi suplementami diety, które najlepiej sprawdzają się dla osób aktywnych fizycznie i doświadczonych sportowców. Ich spożywanie ma na celu uzupełnić wszystkie niedobory aminokwasów. Są to związki aminowe, które są niezbędne do rozbudowy tkanki mięśniowej, a także do prawidłowej regeneracji. Na rynku dostępne są różne rodzaje odżywek białkowych dla sportowców. Przy wyborze odpowiedniego suplementu z białkami ważne jest to, by odżywka była dopasowana do rodzaju treningu, zapotrzebowania kalorycznego, budowy i masy ciała, a także do porty dnia, w której mamy plan przeprowadzić trening. Jedno z najpopularniejszych, jest białko serwatkowe, które szybko się przyswaja i dostarcza do ustroju szereg najważniejszych aminokwasów. Popularne są białka kazeinowe, które zaleca się przyjmować na wieczór, ponieważ wchłaniają się ono stopniowo i powoli uwalniają aminokwasy do układu mięśniowego. Białka wołowe i roślinne są dla osób, które nie tolerują laktozy. W białkach tego rodzaju nie znajduje się cukier i laktoza, a to jest ich największy plus. Białko sojowe  jest  traktowane jako najtańsze i stosuje się je zazwyczaj, jako zamiennik dla białek pochodzenia zwierzęcego. Po białka roślinne powinny sięgać osoby przebywające na diecie wegetariańskiej. Najdroższe i najskuteczniejsze na rynku okazują się białka wytwarzane z serwatki mleka oraz białko wołowe, ponieważ mają one największy profil aminokwasowy.